AGRISTADA

Sauce mayonnaise chaude

Une sauce séparée, servie avec du poisson grillé ou frit très similaire à la sauce hollandaise mais beaucoup plus facile et cette sauce a un goût agréable

Recette: Granma Yvonne

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

½ jus de citron

Sel

1 cuillère à soupe de farine pour épaissir la sauce

 

 

 

  • Ajoutez tous les ingrédients et remplissez d'eau pour faire 1 tasse de liquide.

  • Battez-le bien

  • Réchauffer 1/3 de liquide dans le pot

  • Ajouter 1 cuillère à soupe de farine aux 2/3 du liquide et mélanger.

  • Ajoutez le liquide froid dans le pot et mélangez jusqu'à ce qu'il soit crémeux.

Veuillez laisser un commentaire pour perpétuer cette tradition culinaire et vous entraider avec des conseils, des suggestions et peut-être d'autres recettes. Si vous ajoutez dans le champ des commentaires sous une recette, veuillez donner les mesures et étapes exactes, car la recette  sera ajoutée sur le site avec votre nom

Agristada.jpg